Mathieu Lambeaux
« Si baisser les prix ne relance pas la consommation, à quoi cela peut-il bien servir ? » C’est la (bonne) question que pose le directeur marketing de Findus, dans La Tribune (16/2). « Ce n’est pas parce qu’on baisse les prix que le consommateur mange davantage », constate Mathieu Lambeaux. De fait, si Findus a progressé en 2004 en valeur (+4,2%) comme en volume (+6,9%) -et baissé ses prix de 2 %-, le marché du surgelé a reculé de 3 % en volume l’année dernière et très légèrement augmenté en volume (+0,1%). De quoi se poser quelques questions sur l’utilité de la baisse autoritaire des prix…
