Les surfaces de luzerne se maintiennent

Les surfaces de luzernes ne déclineront pas en 2012, contrairement aux craintes de la filière. Malgré le découplage de l’aide européenne aux agriculteurs, ceux-ci ne favoriseront pas trop les céréales. L’entrée de cette filière dans le « plan protéines », visant à réduire la dépendance protéique de l’élevage français, lui rapporte 8 millions d’euros. La culture fait par ailleurs valoir ses avantages agronomiques et écologiques (vie du sol, sobriété, apicuture).