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Les exportations de porc suspendues vers la Chine

Le 17 novembre, les exportations françaises de viande porcine vers la Chine ont été suspendues. Ce pays exige un test de dépistage du virus H1N1 sur la viande et la désinfection extérieure des conteneurs. Les professionnels n'ont pas voulu se plier aux exigences de Pékin. Des discussions ont lieu entre les autorités chinoises, la France et l'UE. Le Danemark a lâché du lest et accepté d'apporter des garanties sur des échantillons de viande. La France pourrait adopter la même position. Jusqu'à présent, les tests de détection virale portaient sur les poumons et autres organes, l'Afssa va les étendre aux extraits de viande.

Rédaction Réussir

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