Les abattoirs du Val de Saône en sursis
Les abattoirs du Val de Saône (AVS), installés à Mâcon, sont mis en difficulté par le retrait de Tropal Viande, annonce Le Journal de Saône-et-Loire. Depuis le 1er janvier, ce dernier est sorti du capital et a recentré ses activités sur Bourg-en-Bresse. AVS avait jusqu’à présent une activité de 1500 à 1600 t. Les autres actionnaires, des bouchers du Mâconnais, cherchent une solution pour sauver le site. Un défi périlleux, car plusieurs abattoirs de Saône-et-Loire (Paray, Montceau, Cuiseaux) sont en concurrence. Les bouchers ne baissent pas les bras. Sans activité suffisante, AVS fermera ses portes avec ses six employés et les bouchers de la région n’auront plus les mêmes facilités d’abattage.
