Estimé à 5,3 milliards d’euros en 2011, le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme dispose encore de perspectives de croissance favorables à l’horizon 2015. Le cabinet Xerfi estime par exemple que les ventes de foie gras pourraient encore augmenter de 2,5 % entre 2010 et 2012 et de 3,5 % entre 2013 et 2015.
Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
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FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension.
