Aller au contenu principal

L’art du poison

Le visage ravagé de ce pauvre Ukrainien nous fait déjà murmurer avec colère le nom de l’empoisonneur. Reconnaissons pourtant que cette ancestrale technique d’élimination ne manque pas de grandioses références. Médicis : le nom fait encore trembler Florence, qui doit à cette famille une quinzaine de ducs et grands-ducs, protecteurs pendant trois siècles des arts, des lettres et de l’agriculture. A l’occasion, ils étaient aussi des tyrans atroces qui avaient élevé l’art de la dague et de la fiole à des hauteurs sublimes. Sans compter trois papes dont deux, Léon X et Léon XI, moururent par le poison. Le troisième, Clément VII, eut pour fils naturel Alexandre de Médicis, qui fit empoisonner beaucoup de monde. Au moins, le travail était soigné et les résultats immédiats. Vous pensez que j’ai pour ces criminels une tendresse suspecte ? J’avoue, un peu. D’abord ils bataillèrent contre le Turc, et le maintinrent à distance. Ensuite Catherine et Marie de Médicis, reines de France, portaient certes le funeste gène familial, qui porta la première à organiser la Saint-Barthélemy, et la seconde à tenir le bras de Ravaillac. Mais elles introduisirent à la Cour des usages de table qui établirent la gloire de l’agroalimentaire français. Chez les Médicis, on buvait parfois la ciguë mais, au moins, on ne mangeait pas de poulet à la dioxine.

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

Porte-conteneurs
Lapin : La Hongrie devient le premier exportateur vers les pays-tiers

Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et de la consommation…

vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?

Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio