La viande écossaise en solo
Quality Meat Scotland (QMS) lance aujourd’hui un appel d’offre pour trouver un représentant de la viande d’Ecosse en France. L’office prend ainsi ses distances avec British Meat, qui ne sera plus systématiquement mis à contribution pour promouvoir le produit. Une stratégie justifiée par le prochain retour des bovins de plus de 30 mois du Royaume-Uni. « Les Français sont méfiants à l’égard de certains produits britanniques, et surtout anglais,explique Laurent Vernet, responsable du développement chez QMS. A contrario, la viande écossaise bénéficie d’une image plutôt positive. D’où l’intérêt de bien dissocier les deux. »
