La farine de blé noir de Bretagne obtient l’IGP
Le règlement européen enregistrant l’Indication géographique protégée (IGP) « Farine de blé noir de Bretagne » a été publié au Journal Officiel de l’Union Européenne du 25 juin. 300 producteurs, 6 meuniers et 1 500 tonnes de produit sont concernés, selon un communiqué de l’Inao.