La bio italienne chahutée
Nation la plus en pointe dans la production biologique (plus d'un million d'ha, 50 000 entreprises certifiées), l'Italie a récemment souffert d'un article polémique publié dans un grand hebdomadaire du pays. Intitulé « Bio : quel bluff ! », l'article indique que des analyses sur des produits bio ont révélé la présence de graisses et mycotoxines en quantité supérieure aux produits conventionnels. Producteurs et associations ont tout de suite réagi, tout comme le ministre de l'Agriculture qui a pris la défense des produits issus de l'AB. L'attentisme est aujourd'hui de mise vis-à-vis des consommateurs. Cette affaire intervient alors qu'une réforme du secteur est à l'étude, prévoyant notamment l'introduction d'un logo national et la création de districts de production et d'accords de filière.
