Italie : chute de la consommation de volaille
Les ventes de volaille s'effondrent sur le marché transalpin, rapporte l'ambassade de France à Rome. En cause, l'intense communication autour de la grippe aviaire. La baisse de consommation est officiellement estimée à 10 %. Mais, le chiffre est contesté de toutes parts. Les opérateurs et associations professionnelles indiquent une chute de 25 à 50 %. Les prix du poulet vif se sont effondrés le 26 septembre à Forli, passant en une semaine de 0,78 - 0,80 euro/ kg à 0,60 - 0,62 euro/ kg. Le gouvernement avait déjà instauré, sous motif sanitaire, l'obligation d'étiqueter l'origine des volailles et découpes de volailles. Il a dû annoncer dans l'urgence le 23 septembre un premier volet d'aide de 20 M EUR pour la filière.
