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Cotations
Moule
Grossiste, de bouchot, France
4,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
13 347,00 €/tonne
-1 871,00
Allemagne, éch. août-sept., le 17/05
Carotte
Expédition, Sud-Ouest, cat. I, colis 12 kg
1,28 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 17/05
Banane
Grossiste, Amérique centrale, extra
1,15 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Chou
Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I
1,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Fruits et Légumes
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Description
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Œuf
10,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, brun, Expédition, M (53-63 g)
-0,05
Veau
5,40 €/kg
Rungis, le 17/05, de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, R
=
Poire
3,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Doyennée du Comice, Chili, cat. I, 75-80 mm, colis de 32
=
Colza
483,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. oct.-déc., récolte 2024, Fob, Moselle
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, simple, France, botte
=
Poudre de lait
239,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+2,00
Crevette
18,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, (queue décortiquée), moyenne, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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