Grandes cultures : on ne manquera de rien
Le service économie du ministère de l’Agriculture, le Scees, a diffusé hier ses estimations de récolte en grandes cultures au 1er septembre. En ce qui concerne les céréales, le ministère de l’Agriculture rejoint dans les grandes lignes les estimations de l’Onic (notre édition de samedi) si ce n’est un léger retrait en blé tendre de 150 000 tonnes avec 31,18 millions de tonnes, ce qui ne modifie pas le paysage. En blé dur, l’Office des céréales et le Scees se tiennent, à proximité des 2 Mt, soit un bon en avant de plus de 40 % par rapport à 2003 et de 33 % comparés à la moyenne 1999-2003. En orge, le chiffre du ministère est quasi identique à celui de l’Onic avec 11 millions de tonnes. En revanche, l’Office des céréales s’était montré prudent s’agissant du maïs en plaçant la récolte entre 14,8 et 15,3 Mt, alors que le Scees n’annonce qu’un seul chiffre, 15,1 Mt soit pratiquement la moyenne arithmétique de la fourchette Onic. Le Scees confirme la progression du colza avec 3,9 millions de tonnes soit non seulement 17,4 % de plus que l’an dernier, mais 13 % de mieux que la dernière moyenne quinquennale, tandis qu’il se trouve en désaccord avec l’Unip sur le pois, non sur une progression de la récolte qu’il estime à 1,65 Mt 51,73 pour l’Unip, mais en l’attribuant à l’augmentation des rendements alors que les surfaces auraient légèrement diminué alors que l’Unip se réjouit au contraire d’une légère progression interprétée comme un signe de renouveau d’intérêt de la part des producteurs pour cette culture (notre édition du 10 septembre).
