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Cotations
Poireau
Grossiste, primeur, France, cat. II, plateau 5 kg
2,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/05
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, U. E.
19,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Pêche
Expédition, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA
4,20 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
4,70 €/kg
-0,20
Min de Nantes, le 15/05
Tomate
Grossiste, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I
1,50 €/kg
=
Min de Lille-Lomme, le 15/05
Épicerie
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
26 avril 2022
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Description
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Épicerie
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Lapin
6,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entier), France, standard
=
Agnelet
6,10 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, 12-14 kg
+0,20
Framboise
15,20 €/kg
Min de Nantes, le 15/05, Grossiste, Portugal, sous-abri, barq. 125 g
=
Orge fourragère
235,00 - 250,00 €/tonne
Milan, le 14/05, Franco, Milan, bio, Wagon
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, France, botte
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, Allgäu, lait cru
Sole
22,00 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (entière), taille 3, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 475,00
Marché mondial, le 14/05,
-10,00
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