Didier Chenet
« Les conséquences seraient catastrophiques pour notre profession». Didier Chenet, le président du Synhorcat, l’un des syndicats patronaux de l’hôtellerie, s’inquiète d’une éventuelle évolution du temps de travail dans le secteur de 39 à 35 heures (Les Échosdu 17 mai). A la suite d’un recours de la CFDT, le Conseil d’État a en effet prévenu qu’il allait devoir annuler l’arrêté d’extension de l’accord de branche signé en 2004 entre des syndicats de salariés et de patrons et fixant le travail hebdomadaire à 39 heures. « Si ce recours gagne, on reculera de 15 ans et cela donnera raison à ceux qui (dans son organisation, NDLR) ne veulent rien donner», juge pour sa part André Daguin, de l’UMIH.
