Cognac : le BNIC consulte sa base
Les 5 600 viticulteurs de l'aire Cognac vont recevoir dans les tous prochains jours un CD-Rom accompagné d'un questionnaire, le tout expédié par le Bureau Interprofessionnel (BNIC). Au menu, une pédagogie virtuelle, et de bonnes questions dont les réponses sont attendues d'ici le 30 juin avec impatience, afin d'établir une sorte d'état des lieux de le profession. Mais aussi, au-delà des structures, des chiffres, et des volumes, connaître les relations de chacun avec le négoce, les intentions de renouvellement des vignes, les possibilités de stockage. Bref, la base est invitée à se projeter vers l'avenir, et à exprimer ses visions ou ses attentes.
L'objectif est en fait la mise en place d'un futur plan de développement, dont on devrait connaître les termes cet été, qui pourrait porter sur cinq ans et plus. A l'heure de la restructuration du vignoble et de la réaffectation parcellaire prévue aux prochaines vendanges, le document est jugé capital par le Bureau qui attend des réponses en grand nombre.
Le CD aura demandé de son côté de nombreuses heures de travail. 7 500 exemplaires ont été dupliqués, à destination des viticulteurs, des négociants, de la presse, des relais économiques, des organisations touristiques et même des écoles hôtelières de la France entière. Il se veut documentaire et instructif, réalisé par le graphiste Stéphane Charbeau, auteur par ailleurs du site Internet du Bureau. Ce dernier amplifiera sa stratégie communicante, annonçant pour la fin 2008 une version du produit sur un nouveau tirage en français, anglais et allemand, qui sera mise en vente aux alentours de 10euros pièce.
