Bourgogne : Michel Baldassini élu président du BIVB

Michel Baldassini, viticulteur du Mâconnais, a été élu mercredi à Beaune (Côte d'Or) président du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Il succède ainsi à Jean-François Delorme, un négociant de Saône-et-Loire, a-t-on appris jeudi auprès de l'organisation interprofessionnelle. Michel Baldassini, également président d'une coopérative, désigné lors de l'assemblée générale du BIVB, devra porter un nouveau plan pour la filière, «véritable projet politique» selon ses mots, qui sera défini avant la fin de l'année. Le plan offensif «Bourgognes Ambition 2006», qui avait été lancé en 2002, a été écourté et les deux familles de l'interprofession, viticulture et négoce, doivent se mettre d'accord sur un nouveau document offrant de la souplesse étant donné le contexte économique actuel, avec un marché des vins excédentaire. Le nouveau président, qui était auparavant vice-président du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, entend travailler sur trois axes: la qualité, la communication et l'économie. M. Baldassini s'est dit « convaincu que notre région, bien que fragilisée, n'est pas en terme de volumes dans une situation aussi dégradée que certains vignobles». Créé en 1989, le BIVB, dont le siège est à Beaune, réunit l'ensemble des vignerons, coopérateurs et négociants-éleveurs de Bourgogne (4.500 entreprises). Son budget 2004 s'est élevé à 10,5 millions d'euros avec des recettes provenant principalement des cotisations.