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Bordeaux a négligé la distillation

Christian Delpeuch, président du CIVB, regrette dans la dernière lettre d'information de l'interprofession le peu de souscription à la distillation. Sur le volume de distillation demandé par la France soit 1,5 M d'hl, 1,083 M d'hl ont été souscrits dont seulement 185 600 hl par le Bordelais, loin derrière la Vallée du Rhône avec un volume de 400 100 hl. Christian Delpeuch se dit déçu et parle d'une occasion perdue constatant qu'à «l'aube d'une nouvelle vendange, le niveau de disponibilités dans les chais va continuer à peser sur les cours de toutes les appellations ».

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