Biomasse

Kruishoutem (Belgique), le 19/05, brun, Production, au sol, 70-75 g , Kruisem

01 - Bourg-en-Bresse, le 19/05, Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U , FMBV

Rungis, le 22/05, Grossiste, Espagne, cat. I, 500-600 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM

Marché français, le 20/05, éch. mai, récolte 2025, Départ, Marne, 6 mm, 1re main , La Dépêche - Le Petit Meunier

Min de Strasbourg, le 18/05, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM

Marché français, le 21/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 21/05, Grossiste, (entier), cuit, sous-vide, - de 1 kg, U. E. , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 21/05, , Lloyds' List