Antibiorésistance : l’Anses vise deux antibiotiques
Les filières animales doivent remédier à l’exposition des animaux d’élevage à deux antibiotiques critiques, selon l’Anses. L’exposition (indice prenant en compte les espèces) aux fluoroquinolones et cépalosporines de 3e et 4e génération engendre des résistances bactériennes nuisibles à l’homme. Entre 2008 et 2009, l’exposition aux premières s’est stabilisée (+ 0,83 %) entre 2008 et 2009 et l’exposition aux secondes a diminué sensiblement (-15,20 %). Mais l’Anses pointe « la forte augmentation de leur utilisation depuis 1999 », de respectivement 93,70 % et 248 %, dans un document remis hier à la Journée de l’antibiorésistance. L’Anses note la diminution globale en dix ans de 20% des ventes d’antibiotiques et de 12,5 % de l’exposition.
