Carnet

France, le 09/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr

Rungis, le 09/01, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM

12 - Laissac, le 13/01, Marché en vif, Aubrac, 350-400 kg, 6-12 mois, U , FMBV

Min de Bordeaux, le 13/01, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM

Marché français, le 14/01, éch. janv.-juin, récolte 2025, Rendu, Rouen, Faro, 11,5% max, Port 500 t , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 15/01, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM

Allemagne, le 14/01, 45 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten

Rungis, le 15/01, Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, import , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 14/01, , Lloyds' List