Consommation. Entre 10 et 20 % des « laits » achetés par les ménages sont végétaux, en Amérique du Nord, en…
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Protéines végétales
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Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
Pour aider à lever des freins sur les méteils récoltés immatures (MCPI), un site internet regroupe des…
Avec l’aide couplée bovine et des écorégimes accessibles, les exploitations laitières ne devraient pas perdre…
Patre
Le site internet cap-proteines-elevage.fr explique la partie élevage du programme Cap Protéines et propose…
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Dans un contexte de pénurie de soja non-OGM et de mise en œuvre du plan protéines en France, Sanders (groupe…
Grandes Cultures
La météo rend difficile la production de luzerne avec des rendements un peu en deçà de la moyenne sur cinq…
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Ancien élève de l’Ecole normale supérieure et diplômé de Sciences Po Paris, aujourd'hui journaliste au Figaro…
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Si le blé et le soja représentent plus des deux tiers des ingrédients des substituts de produits animaux, la…
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