Actualités

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De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale
L'Interprofession lait de brebis 64 fêtait cette année ses 40 ans. De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale le 18 septembre 2026. Crédits : © D. Séailles

La filière ovine laitière se montre solide et unie à Ordiarp, dans les Pyrénées-Atlantiques

Toute la filière brebis laitière s’est retrouvée dans les Pyrénées-Atlantiques, à Ordiarp, à l’occasion des assemblées…

Intérieur d'une bergerie aménagée pour l'inauguration, avec personnalités importantes. Intérieur d'une bergerie aménagée pour l'inauguration, avec personnalités importantes.
Le nouveau bâtiment a abrité la cérémonie d'inauguration du 18 septembre, en présence de quelque 230 éleveurs, d'une petite centaine d'acteurs de la filière et des financeurs. Crédits : © D. Séailles

Dans les Pyrénées-Atlantiques, un nouveau centre d’insémination pour préparer l’avenir des races ovines locales

Spacieux, moderne et fonctionnel, le très attendu nouveau centre d’insémination du CDEO a été inauguré le 18 septembre,…

L'application PeApPear de Prognosix AG utilisée par Fruit-Union Suisse. L'application PeApPear de Prognosix AG utilisée par Fruit-Union Suisse.
L'application basée sur l'IA PeApPear de Prognosix AG est utilisée par l'interprofession Fruit-Union Suisse pour prédire les récoltes en pommes et poires avec un taux d'erreur estimé à environ 10 % pour l'instant. Crédits : © Fruit-Union Suisse

Prévisions de récolte en pommes et poires : en Suisse, l’IA prédit les récoltes

Depuis 2024, l’IA permet à la Fruit-Union Suisse d’estimer le potentiel de récolte au niveau national pour treize…

S'équiper

Vendre et gérer

La directrice de l’exploitation, Jennifer Lassene, entourée par l’équipe enseignante, se mobilise pour que le lycée agricole de Roanne-Chervé se dote La directrice de l’exploitation, Jennifer Lassene, entourée par l’équipe enseignante, se mobilise pour que le lycée agricole de Roanne-Chervé se dote
La directrice de l’exploitation, Jennifer Lassene, entourée par l’équipe enseignante, se mobilise pour que le lycée agricole de Roanne-Chervé se dote d’un l’atelier porcin moderne et agrandi. Crédits : © D. Bessenay

Auvergne Rhône-Alpes : activer les leviers pour faciliter la transmission des…

En Auvergne-Rhône-Alpes, l’interprofession porcine Interp’Aura a débattu de la question centrale du renouvellement des…

Pac et Réglementation

fromages saint-nectaire fromages saint-nectaire
14000 tonnes produites, qui font du saint-nectaire la troisième production fromagère AOP de France et la première appellation fromagère fermière d'Europe Crédits : © Renaud Saint-André

La filière AOP saint-nectaire progresse, mais l’idée d’une régulation des volumes reste d’actualité

Rejeté au printemps par les producteurs, le projet de maîtrise des volumes de l'AOP saint-nectaire reste indispensable pour…

Cette évolution réglementaire répond  à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques Cette évolution réglementaire répond  à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques
Cette évolution réglementaire répond à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques des autres pays européens, seule la France réalisant des prélèvements dans l’environnement. Crédits : © P. Le Douarin

La filière œufs incitée à vacciner contre la salmonelle

En simplifiant le protocole de surveillance des lots de poules pondeuses vaccinées contre la salmonelle et en autorisant la…

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Conteneur aux couleurs du drapeau thaïlandais Conteneur aux couleurs du drapeau thaïlandais
Sont notamment pointés du doigt le suivi des protocoles HACCP, la traçabilité, la séparation des marchandises éligibles ou non aux normes UE, les contrôles vétérinaires et les processus de certification. Crédits : © Généré par IA

Mesures miroirs : après le poulet brésilien, au tour du poulet thaïlandais d’être interdit en UE ?

Le lobby européen de la volaille pointe des manquements des contrôles officiels sur le poulet en Thaïlande et demande la…

Marché Produits laitiers

Consommation et débouchés

Agronomie

Recherche

Marchés bio

Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine. Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine.
Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine. Dans la région pampéenne, des cultures de soja de la variété OGM HB4 se seraient propagées hors du circuit de recherche auquel elles devraient être actuellement cantonnées. Crédits : © M.-H. André

Des tourteaux de soja OGM brésiliens et argentins interdits en Europe détectés aux Pays Bas

La Chambre des huiliers argentins a confirmé auprès de La Dépêche-Le Petit Meunier que les douanes hollandaises ont émis…

Biscuits bio noix-chocolat, fabriqués avec du blé biscuitier Gwastell. Biscuits bio noix-chocolat, fabriqués avec du blé biscuitier Gwastell.
Le 21 janvier 2022, Initiative Bio Bretagne (IBB) organisait une rencontre des acteurs techniques et financiers du projet de valorisation de la variété de blé tendre bio Gwastell dans la filière biscuitière. L’occasion de visiter l’atelier de production des établissements La Messuzière (Baramel) et de déguster les premiers essais réalisés sur des biscuits noix-chocolat. Crédits : © IBB

Blé biscuitier bio : création d’une filière ultra-courte en Bretagne

Les biscuits bio bretons vont pouvoir afficher, dès l’an prochain, une origine régionale de la semence à la bouche. 

Archives

Un marché avec beaucoup de gens. Un marché avec beaucoup de gens.
Les Goudots gourmands, un grand marché aux saveurs, d’ici ou d’ailleurs, présenté en amont par les équipes municipales et de l’office de tourisme, fières d’une manifestation qui compte parmi les grand rendez-vous de l’été.  Crédits : © ©C. Genot ville d’Aurillac

Goudots gourmands : le festival aurillacois qui célèbre la gastronomie et où…

Pendant trois jours, le cours d’Angoulême devient le centre névralgique du plaisir gourmand. Avec 20 000 festivaliers…