L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs…
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Blé dur
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Le propriétaire de Panzani et de Taureau Ailé présente des résultats financiers néanmoins satisfaisants.
Le cabinet Nielsen IQ a réalisé un exercice de répercussion de la hausse des prix des matières premières sur…
Bien que les poids spécifique (PS) soient bas, les performances boulangères des blés français s'avèrent bonne…
Les chargements de céréales sur la période juillet-septembre sont en nette avance par rapport à la campagne…
La production de blé dur issu d’exploitations certifiées HVE va monter en puissance, avec le développement…
En gestation depuis 2017, les travaux sur un nouveau contrat à terme Blé dur d’Euronext, basé sur un indice…
La Bourse aux grains de Sète est de retour en 2021, après avoir été annulée en 2020 pour cause de Covid-19.…
L'association générale des producteurs de blé (AGPB) voit le Green Deal européen comme un premier pas vers la…
Si sur les secteurs Blé/Orge/Maïs, l'association des producteurs de blé a toujours affiché un refus des…
Les industriels peuvent travailler des lots de blé dur de mauvaise qualité, mais cela à un coût. Les…
Si la récolte s'est avérée correcte en volume, la qualité étant un sujet plus sensible, les céréaliers…
Un risque de pénurie de pâtes alimentaires en Algérie est possible, lié notamment à la faible récolte…
La tension sur les marchés mondiaux des grains s’accroît. En France, les meuniers doivent s’adapter à la…
Les moissons 2021 n’augurent rien de bon pour la filière, ni en France, ni dans le monde
Face à la difficulté de valoriser le blé dur conventionnel, le groupe coopératif du sud de la France va…
Agreste estime les volumes hexagonaux de blé dur 2021 à 1,59 Mt, en hausse par rapport à l’an dernier, grâce…
L’opération concerne les pâtes sèches, le couscous, les sauces et la semoule.
Les chargements de grains sur le port rochelais ont reculé de 44 % sur la campagne commerciale 2020/2021. Les…
Visio Crop table sur une récolte 2021 de blé tendre à environ 37 Mt. Stratégie Grains considère ce chiffre…
L’Observatoire de la Formation des Prix et des Marges (OFPM) a publié son rapport le 15 juin 2021. La…
Si les conditions de culture sont globalement favorables au bon développement des parcelles, pour l’instant,…
Les groupes coopératifs participent au financement des travaux de remise aux normes de la ligne dédiée au…
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