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Blé dur

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Toute l'actualité dans la catégorie <strong>Blé dur</strong> du groupe d'information Réussir.

Guerre en Ukraine : FranceAgriMer réhausse ses estimations d'exportations céréalières
La demande internationale se reporte sur le blé tendre hexagonal, alors que les expéditions depuis la mer…
Pourquoi le gluten du pain et des pâtes artisanaux est-il plus digeste ?
Portail Reussir
L’Inrae et Biocivam11 ont comparé la digestibilité du gluten de pains et des pâtes alimentaires, fabriqués…
Contrats, pâtes premium : comment la France veut relancer sa filière blé dur
Suite à une étude de grande ampleur, les acteurs du secteur du blé dur en France ont opté pour un plan…
Détente des prix des céréales et oléagineux à prévoir en 2022, selon Cyclope
L’association Cercle Cyclope présidée par Philippe Chalmin rappelle que la Chine a constitué le principal…
Des stocks hexagonaux de blé tendre potentiellement au plus haut depuis 17 ans !
Les mauvaises performances françaises à l’export sur l’Algérie justifient l’essentiel de l’alourdissement du…
Blé/Orge/Colza : le redoux de fin décembre-début janvier n’a pas eu d’impact sur les cultures d’hiver
En ce début de nouvelle année, les plantations de céréales et d’oléagineux d’hiver en France présentent un…
Exportation de céréales : un début de campagne 2021/2022 décevant pour l'opérateur portuaire Sica Atlantique
Les exportations de Sica Atlantique, terminal céréalier de port Atlantique La Rochelle, s’élèvent à 1Mt sur…
L'UE pourrait perdre 2,5 % de sa production de céréales en 2031
Un rapport de la Commission européenne du 9 décembre 2021 sur les perspectives agricoles 2021-2031 table…
Semoule/Pâtes : les spaghettis complets bio de Luce, élus Meilleur produit bio 2022
Luce, marque forte de Markal, propose une gamme de cinq références de pâtes bio en moule en Bronze,…
FranceAgriMer : nette révision à la baisse de la consommation de blé tendre des fabricants d’aliments
Le bilan français de blé tendre et des autres céréales s’alourdit, conséquence de révisions à la baisse des…
Les hausses des matières premières et du fret freinent les activités d’Ebro Foods
Le propriétaire de Panzani et de Taureau Ailé présente des résultats financiers néanmoins satisfaisants.
Pâtes alimentaires, huiles et céréales particulièrement impactées en cas de répercussion à 100 % de la hausse des matières premières.
Le cabinet Nielsen IQ a réalisé un exercice de répercussion de la hausse des prix des matières premières sur…
FranceAgriMer et Arvalis Institut du Végétal confirment la bonne qualité boulangère des blés français 2021
Bien que les poids spécifique (PS) soient bas, les performances boulangères des blés français s'avèrent bonne…
Sica Atlantique : export inférieur à la norme au premier trimestre
Les chargements de céréales sur la période juillet-septembre sont en nette avance par rapport à la campagne…
Alpina Savoie : la gamme HVE de pâtes et couscous pour la restauration collective primée au Salon Restau’Co
La production de blé dur issu d’exploitations certifiées HVE va monter en puissance, avec le développement…
Euronext/Sitagri : un contrat à terme Blé dur en novembre pour la filière Pâtes/Semoules
En gestation depuis 2017, les travaux sur un nouveau contrat à terme Blé dur d’Euronext, basé sur un indice…
Bourse aux grains de Sète : un peu plus de 300 personnes sont attendues, les 16 et 17 septembre à La Canopée
La Bourse aux grains de Sète est de retour en 2021, après avoir été annulée en 2020 pour cause de Covid-19.…
L'AGPB vent debout contre le Green Deal européen
L'association générale des producteurs de blé (AGPB) voit le Green Deal européen comme un premier pas vers la…
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