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Innovations
Toute l'actualité dans la catégorie Innovations du groupe d'information Réussir.
Argentine : une première école de sommeliers de viande de bœuf à Buenos Aires
16 juillet 2025
Bovins Viande
Avec cent diplômés depuis sa création il y a quatre ans, l’école de sommeliers de bœuf de Buenos Aires mise…
À Ploërmel, la nouvelle station d’Arvalis s’arrime à La Touche
27 juin 2022
Près du lycée La Touche, à Ploërmel, les nouveaux bâtiments de la 27e station d’Arvalis – institut du végétal…
Export : L’Europe de l’Ouest passe en risque élevé d’impayés
27 juin 2022
Les Marches
Coface a révisé à la baisse l’évaluation de dix-neuf pays, dont seize en Europe, dans son baromètre sur les…
L’IA vient en aide au pilotage de la performance
24 juin 2022
Les Marches
L’installation d’une intelligence artificielle permet aux entreprises agroalimentaires de mieux piloter et…
Laurent Leboisne, Weexa : « La blockchain s’associe à l’échange de données »
20 juin 2022
Les Marches
Selon Laurent Leboisne, acteur de la dématérialisation des flux de données, les entreprises partenaires…
[Iffa 2022] Découvrez les technologies présentées pour se digitaliser
17 juin 2022
Les Marches
La digitalisation s’applique à de nombreuses fonctions de production. Les industriels des filières carnées et…
Actimeat se professionnalise grâce à l’industrie 4.0
17 juin 2022
Les Marches
C’est une transformation vers l’industrie du futur qu’opère la société Actimeat. Après trois ans de réflexion…
L’industrie agroalimentaire adopte différents modèles d’entrepôt intelligent
17 juin 2022
Les Marches
L’intralogistique robotisée répond à différents besoins. Découverte au sein d’entrepôts dits « …
Comment alléger le coût du transport
17 juin 2022
Les Marches
Collaborer avec les logisticiens et transporteurs, optimiser et mutualiser entre producteurs sont trois…
Qu’est-ce que le label Bas carbone ?
16 juin 2022
Porc
Le label Bas carbone (LBC) permet une rémunération des efforts réalisés pour réduire les émissions de gaz à…
PerkinElmer lance un outil d’analyse du lait et du vin
16 juin 2022
Les Marches
PerkinElmer propose aux acteurs du lait et du vin un outil d’analyse de la composition des deux liquides en…
Les Crudettes emballent avec le sachet de salade à 60 % de papier
13 juin 2022
Fruits et Légumes
Julia Commandeur - FLD
André Pouzet, président de l’Actia « Les ITAI sont au plus près des préoccupations des industries alimentaires »
09 juin 2022
Cette année, les trophées ITAINNOV remis le 2 mars lors du Salon de l’Agriculture ont récompensé des…
« Nous avons testé les clôtures virtuelles sur les génisses »
09 juin 2022
Lait
La ferme expérimentale de Derval a expérimenté à l’automne 2020 et au printemps 2021 les clôtures virtuelles…
Innovation : quand le vin fermente avec la bière
03 juin 2022
Vigne
S’il se sent concurrencé par la bière, le vin sait aussi inspirer la créativité des brasseries artisanales.…
« Tous les projets de la Cooperl sont examinés sous l’angle carbone »
02 juin 2022
Porc
La Cooperl a pour objectif d’accélérer la décarbonation de sa filière, de l’élevage jusqu’aux outils de…
Pourquoi l’agroalimentaire breton se rapproche de GRDF
01 juin 2022
Les Marches
L’ABEA (Association bretonne des entreprises agroalimentaires) a établi un partenariat avec GRDF, principal…
[VIDEO] Innovation agricole : comment la financer ?
26 mai 2022
La première édition des journées de l'innovation agricole s'est déroulée le mercredi 18 mai 2022 à la ferme…
Compotes : le sans sucres ajoutés n’est plus une option en rayon
24 mai 2022
Fruits et Légumes
Des recettes plus saines et moins de sucres, c’est LA tendance dans le secteur des fruits élaborés. Lors d’…
Quand l’œnologie rencontre le brassage
23 mai 2022
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La brasserie Gallia, implantée à Pantin près de Paris, a déposé le mot Vière pour nommer les produits…
[IFFA 2022] Pourquoi ces Français ont exposé sur le salon allemand des métiers de la viande
23 mai 2022
Les Marches
Quelques exposants français présents à l’édition 2022 du grand salon allemand des métiers de la viande ont…
Contrefaçon : industries agroalimentaires prenez garde à vos marques !
23 mai 2022
Les Marches
La contrefaçon touche aussi l’agroalimentaire. Ce délit civil, pénal et douanier porte atteinte à un droit de…
Ecotone renforce sa production de boisson végétale
20 mai 2022
Les Marches
L’industriel de boissons et plats biologiques Ecotone fait d’une usine italienne de boisson végétale un…
Quelles sont les règles pour mesurer le persillé de la viande ?
18 mai 2022
Les Marches
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du…
[IFFA 2022] Deux innovations majeures de Sonjal Casing
17 mai 2022
Les Marches
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un…
Ovoproduits : Cocotine déploie de nouveaux potentiels à Ploërmel
17 mai 2022
Les Marches
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’…
Import : Suivre ses flux grâce à France Sésame
13 mai 2022
Les Marches
Lancée en novembre 2021, la plateforme France Sésame est désormais utilisée sur trois ports principaux.…
Agroalimentaire : Comment et pourquoi recruter des apprentis ?
04 mai 2022
Les Marches
Parce que l’embauche d’un apprenti peut paraître complexe aux petites et moyennes entreprises des filières…
Le pointage et la pesée des veaux allaitants s’automatisent grâce à l’imagerie 3D
03 mai 2022
Bovins Viande
Une petite révolution se prépare pour le pointage et la pesée des veaux. Les tests d’un prototype démarrent…
Innovation : Le projet "EBroiler track" de l'Itavi doublement récompensé
02 mai 2022
Volailles
Analysant des images et du son avec de l’intelligence artificielle, EBroiler track permet d’évaluer en…
500 000 euros pour perfectionner la place de marché pour matières premières Stokelp
27 avril 2022
Les Marches
La start-up Stokelp, qui permet de valoriser les surstocks de matières premières agroalimentaire, annonce une…
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