Les groupes de producteurs qui adhèrent aux chartes de production Irtac-Arvalis disposent de la marque « Céréales de France…
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Au rythme où se développent les malteries chez ses principaux clients, notamment en Russie, la malterie européenne a de fortes…
Pour le maïs, les critères de qualité sont précis. Non OGM, 15 % d´humidité maximum, facilité de séparation de l´amidon.
La croissance de l´amidonnerie française bénéficie au blé, matière première abondante et attractive. Le rejet des OGM a également…
Le sucre de canne a un prix de revient inférieur à celui du sucre de betterave européen. Outre le contexte économique, les…
En Algérie, les importateurs privés occupent une place croissante dans l´approvisionnement du pays. Mais le marché reste encadré…
Ces dix dernières années, la montée en puissance des usages non alimentaires d´huiles végétales a modifié le paysage industriel…
Malgré la concurrence du soja américain, en trente ans, une filière française de production et de transformation des…