Aller au contenu principal
Les chartes de production Irtac-Arvalis intéressent les industriels
Les chartes de production Irtac-Arvalis intéressent les industriels
Les groupes de producteurs qui adhèrent aux chartes de production Irtac-Arvalis disposent de la marque «  Céréales de France…
Vers une surproduction et une restructuration de la filière ?
Vers une surproduction et une restructuration de la filière ?
Au rythme où se développent les malteries chez ses principaux clients, notamment en Russie, la malterie européenne a de fortes…
L´amidonnerie française exigente sur la qualité de la matière première
L´amidonnerie française exigente sur la qualité de la matière première
Pour le maïs, les critères de qualité sont précis. Non OGM, 15 % d´humidité maximum, facilité de séparation de l´amidon.
En dix ans, le blé a séduit l´amidonnerie
En dix ans, le blé a séduit l´amidonnerie
La croissance de l´amidonnerie française bénéficie au blé, matière première abondante et attractive. Le rejet des OGM a également…
La canne moins chère que la betterave
La canne moins chère que la betterave
Le sucre de canne a un prix de revient inférieur à celui du sucre de betterave européen. Outre le contexte économique, les…
L´Algérie, le plus gros marché du Maghreb
L´Algérie, le plus gros marché du Maghreb
En Algérie, les importateurs privés occupent une place croissante dans l´approvisionnement du pays. Mais le marché reste encadré…
En France, les débouchés non alimentaires soutiennent la trituration
En France, les débouchés non alimentaires soutiennent la trituration
Ces dix dernières années, la montée en puissance des usages non alimentaires d´huiles végétales a modifié le paysage industriel…
Soja : le seul et même concurrent
Soja : le seul et même concurrent
Malgré la concurrence du soja américain, en trente ans, une filière française de production et de transformation des…