Production céréalière mondiale

Les céréales ukrainiennes prises par le froid

D´après de récentes estimations de l´Onic, la production ukrainienne, toutes céréales confondues, pourrait passer de 38,8 millions de tonnes en 2002 à 32 millions de tonnes. Particulièrement mauvaises dans ces contrées de l´Est, les conditions climatiques ont perturbé la céréaliculture ukrainienne depuis le début de la campagne. Après des retards dans les semis d´automne, les surfaces de blé et orge d´hiver ont reculé d´1,5 million d´hectares (8,4 millions d´hectares recensés). Puis le froid persistant depuis décembre a produit des ravages. Les cultures sont restées plus de cinquante jours sous la glace avec une couverture neigeuse insuffisante pour les protéger. 30 % des orges d´hiver et 10 % des blés seraient à ressemer ce printemps. Si le temps ne se réchauffe pas, la récolte de blé d´hiver pourrait chuter à environ 10 ou 12 millions de tonnes contre 20,5 l´an passé.