Exploitant dans la Vienne, Emmanuel Toulat a travaillé seul ses 140 hectares jusqu’en 2015. Travailler en commun avec son voisin…
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Burkhard Schaer dirige le bureau d’études franco-allemand Ecozept. Il apporte son analyse du développement des grandes cultures…
En moins de dix ans, les terres que gérait Laurent Haye se sont réduites d’un tiers. Ce changement l’a amené à remettre en cause…
Les grandes cultures sont le parent pauvre de l’agriculture biologique. Mais un frémissement se fait sentir ces dernières années…
Exploitant en Bourgogne, Damien Beaumont produit chaque année une centaine d’hectares de moutarde destinée à l’industrie…
De la farine, des biscuits, du savon, de l’encaustique, des huiles alimentaires et techniques : les cinquante hectares de lin…
La filière betterave prend le taureau par les cornes en Ile-de-France pour mettre en place une production biologique depuis l’an…
La société de conseil Agritel part à l’offensive avec une appli de gestion de la collecte qui se veut simple et ergonomique,…
Faire financer ses projets par des particuliers et non plus par des banques, c’est possible. L’appel au financement participatif…
Se diversifier dans l’ail demande beaucoup de main-d’œuvre, mais le temps passé est bien valorisé, surtout en produisant sous un…