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Le projet Occitanum étudie de manière pratique l’apport des technologies numériques dans l’accompagnement à la transition agro-écologique
Occitanie : des rencontres pour « démystifier » les technologies numériques en maraîchage
Les rencontres « Nouvelles technologies maraîchères » ont montré de manière très concrète les solutions actuelles et surtout…
L’amande, star des nouveaux produits
En 2020, pour la 6e année consécutive, l’amande est le fruit à coque le plus utilisé dans les lancements de nouveaux produits en…
L’appréciation de la qualité gustative des tomates par les consommateurs a été recueillie à l’occasion du Festival des Chants de Marins de Paimpol.
Tomate : évaluer la qualité gustative de variétés bio
Le potentiel gustatif de variétés de tomates cultivées en bio a été évalué dans le cadre du projet Bresov.
Deux maraîchers strasbourgeois remportent le Trophée du maraîchage
Le Trophée du maraîchage, organisé par Légumes de France, a été remis à un couple de maraîchers strasbourgeois, lors de la finale…
Les microfermes ont les surfaces cultivées en légumes les plus faibles de 0,5 ha cultivé en plein champ et 0,04 ha de légume sous abri. © CTIFL
La diversité des fermes maraîchères bio
Un travail de thèse a proposé la classification des fermes maraîchères bio en quatre types selon des critères agronomiques et…
En avocat, la durabilité, une condition sine qua non pour vendre
Les experts et professionnels ont exprimé des idées mais aussi témoigné d’expériences réussies pour pousser les achats d’avocats…
Nutrition, cuisine et budget conséquent : les clés de succès pour la promotion de l’avocat
La consommation européenne est toujours forte et en croissance mais ne pourra pas absorber tous les volumes à venir.
De l’Amérique du Sud à l’Afrique, d’où viendront les avocats que nous consommerons demain ?
Le Global Avocado Congress a fait le point sur les origines en croissance et les nouvelles zones de production d’intérêt.