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Hygiène alimentaire: cinq nouveaux textes bientôt en vigueur
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Dès le 1er janvier 2006, un nouveau règlement sur le secteur des fruits et légumes entrera en vigueur. Il porte sur la production…
Le légume sec est de retour
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La tendance est à la hausse pour les légumes secs. La bonne santé des niches qualitatives comme la lentille verte du Puy AOC et…