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Les ateliers Tech&Bio organisés à la station expérimentale de la Serail ont été l’occasion de confirmer cet engouement régional pour la bio qui compte près de 7 000 exploitations en Auvergne Rhône-Alpes. © C.Perrier
Le goutte-à-goutte enterré en maraîchage bio
Les ateliers Tech&Bio de la station Serail dans le Rhône ont permis d’aborder plusieurs thèmes autour du maraîchage bio,…
En bio, les producteurs digitalisés s’en sont mieux sortis
Les producteurs bio se sont davantage tournés vers la vente à l’exploitation ou digitale pendant le confinement. Ce dernier canal…
A l’heure du digital, la caution des médias traditionnels est indispensable aux marques
Le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes a organisé une formation digitale pour apprendre à ses adhérents à communiquer via les médias…
Le marketing alimentaire peut-il être "responsable" ?
Comment impulser une démarche responsable dans le secteur agroalimentaire ? Le marketing alimentaire peut-il être…
Le traitement à l'eau chaude à 52°C pendant deux minutes de raisin de table permet de diminuer fortement le développement du Botrytis. © CTIFL
Des méthodes pour conserver le raisin de table bio
Pour conserver la fraîcheur du raisin de table conduit en agriculture biologique, des sachets ou housses à atmosphère…
Pomme-poire : le point sur les produits de protection utilisables en bio
Si la protection des végétaux en bio repose d’abord sur les auxiliaires naturels, le choix variétal, les techniques culturales et…
Du bio et des allégations “sans” aux labels Climat : les nouvelles priorités du consommateur
Le consommateur veut désormais plus que du bio. La crise de la Covid-19 et le changement climatique ont accéléré les nouvelles…