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Mathieu Lancry (coopérative Norabio) : « La contractualisation avec Biocoop permet d’éviter toute spéculation »

Marché du bio, impact de la Covid-19, et produits équitables : Mathieu Lancry, président de Norabio et administrateur de Biocoop, a répondu à l’Association française des journalistes agricoles et alimentaires.

Mathieu Lancry
"Ce n’est pas que le bio soit plus cher, c’est que le prix du conventionnel est inférieur parce qu’il n’intègre pas ses différents impacts environnementaux. Si c’était le cas, le conventionnel serait plus cher que le bio", affirme Mathieu Lancry, président de Norabio et adaministrateur de Biocoop.
© Philippe Gautier - FLD

L’Association française des journalistes agricoles et alimentaires (Afja) a convié Mathieu Lancry, président de la coopérative Norabio et administrateur Biocoop, a une visioconférence le 13 novembre. Il a fait le point sur le marché. Ce fut l’occasion de recueillir la vision d’un fournisseur en légumes bio, qui assure près de 60 % de son chiffre d’affaires avec l’enseigne.

Impact des confinements

L’année 2020 est marqué par la crise de la Covid-19 qui a entraîné deux confinements. Deux périodes qui ont vu des résultats différents.

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