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Le "sans résidus" : réponse de la GMS et de l'amont aux ONG, mais une réelle attente des consommateurs?
Pour quoi? Pourquoi? Pour qui? Comment? L’événement inter-filière Fruits & Légumes et Vin « Zéro Résidu » a fait le…
François, petit maraîcher sur l'Ile Maurice, exploite des fruits et légumes sur une île qui cultive essentiellement de la canne à sucre. © T. Joly
A l'Ile Maurice, la production de fruits et légumes dans l’ombre de la canne à sucre
A l’Ile Maurice, les quelques terres laissées libres par la canne à sucre sont majoritairement dédiées aux fruits et légumes. La…
Les grandes ambitions du groupe Peruzzo pour la clémentine Fine de Calabre
Le spécialiste des fruits et légumes italiens ambitionne de propulser la clémentine Fine de Calabre sur le marché français.…
Les transformateurs, au cœur de la stratégie de construction des filières bio françaises
Picard et blédina ont détaillé leurs démarches de constructions de filières bio françaises pour leur approvisionnement. Recherche…
GMS et magasins spécialisés doivent chacun repenser leurs stratégies pour continuer à voir le bio croître
La crise de la Covid a rebattu les cartes dans le monde du bio. Si ce segment est toujours en croissance, il commence à ralentir…
Mercabarna ouvre Biomarket, plus grand marché de gros de fruits et légumes bio d’Europe
Dédiés au commerce de gros des fruits et légumes bio, Biomarket a aussi vocation d’accueillir des petits producteurs locaux.
« Sans le label Vergers écoresponsables, nous ne pourrions pas vendre à certains clients », souligne Lise Timmerman. © V. Bargain
Aux Vergers Timmermann dans la Sarthe, « l’environnement et la biodiversité sont ce qui nous fait vivre »
Les Vergers Timmerman, dans la Sarthe, sont labellisés Vergers écoresponsables depuis huit ans. Un engagement qui valorise le…
« Aujourd’hui, même en achetant sur Internet, le consommateur veut de la qualité »
Christophe Desre, fondateur de la boutique de thés, fruits et épices Les Délices de Nam-Viet, détaille pour FLD les attentes des…
Les couverts végétaux peuvent être un moyen d’enrichir le sol en matière organique, de limiter le développement des adventices, de moins travailler le sol, de le protéger contre l’érosion ou encore de capter l’azote.  © Acpel
Maraîchage : optimiser l’implantation des couverts végétaux
La pratique des couverts végétaux en cultures maraîchères apporte de nombreux bénéfices. Délicate à maîtriser, elle fait l’objet…