Pesticides
Le "sans résidus" : réponse de la GMS et de l'amont aux ONG, mais une réelle attente des consommateurs?

Pour quoi? Pourquoi? Pour qui? Comment? L’événement inter-filière Fruits & Légumes et Vin « Zéro Résidu » a fait le point sur les attentes des consommateurs et des distributeurs sur ces démarches. Sans oublier de les comparer au bio...

Publié le 9 décembre 2020 - Par
Julia Commandeur - FLD
© CTIFL/Archives FLD

Peut-on élaborer des produits sans résidus phytosanitaires ?  Et pour quoi ? L’événement inter-filière Fruits & Légumes et Vin « Zéro Résidu », organisé par Agri Sud-Ouest, le CTIFL, l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et Inno’vin le 8 décembre, a été l’occasion de faire le point sur cette tendance croissante, la réglementation, la perception des consommateurs…

Économie & société
Bio
Pesticides
Toutes vos cotations
Ail
4,95 €/kg
France, le 18/05, Frontière, violet, sec, Espagne, biologique, cat. I, 60-80 mm
Cerise
6,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 20/05, Expédition, Burlat, Sud-Ouest, cat. I, +26 mm, plateau
=
Ananas
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 20/05, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion
=
Pois
3,70 €/kg
Min de Nantes, le 20/05, Grossiste, à écosser, Espagne, cat. I
+0,10
Persil
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 20/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Pomme de terre
6,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 20/05, Grossiste, primeur, Ile de Ré, cat. I, grenaille, cagette 5 kg

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