Chaliers Territoire bio engagé : une première dans le Cantal
Chaliers est la première commune cantalienne a obtenir le label Territoire bio engagé. Les raisons en sont multiples et les…
Magasins bio
Toute l'actualité agricole rattachée à magasins bio du groupe d'information Réussir
Actualités
Agence Bio : « C’est la première année où on perd des fermes bio, avec 386…
Du fait d’une hausse des arrêts et d’une diminution des nouveaux entrants dans l’agriculture bio, le nombre de fermes…
« La Maison de la Bio peut être le nouveau vecteur pour développer le bio »
Le Synadis bio a quitté l’Agence Bio en réponse aux coupes budgétaires dont elle a fait l’objet. Pour Éric Natali,…
La filière du lait bio prise en étau entre reprise du marché et poursuite des…
À la fin de l'année, la région AuRA devrait compter 6 % de producteurs de lait biologique en moins par rapport à 2024.…
Produire
Fruits et légumes biologiques : le marché reprend des couleurs
Depuis 2024, les acteurs de la filière bio observent une reprise de la consommation de fruits et légumes bio. La prudence…
Dans l’Aude, « notre parcellaire étagé et diversifié est résilient face au…
Dans les Pyrénées audoises, Daphné et Sylvain Mervoyer misent sur la diversité et la rotation des ressources naturelles…
Vendre et gérer
La consommation du bio reprend mais il y a moins d’élevages de chèvres engagés
En 2025, la consommation bio repart à la hausse, mais le nombre d’élevages caprins engagés recule pour la première fois.…
À Olby, Loïc Richard transforme son lait de chèvre et valorise ses chevreaux…
Loïc Richard est éleveur de chèvres sur la commune d’Olby, dans le Puy-de-Dôme. Installé depuis 2020, il débute en…
Diversification viticole : « Le kombucha de raisin répond à la demande de…
Le Domaine Villa Noria, dans l’Hérault, vient de lancer une gamme de kombuchas à base de jus de raisin. En quatre mois,…
La bio doit-elle se réinventer ?
La bio doit revenir à ses fondamentaux et mieux communiquer envers le consommateur. C’est ce qui ressort de la…
Pac et Réglementation
Bio : ils ne voulaient pas « casser les prix », 12,67 millions d’euros de…
Le Synadis bio (syndicat des distributeurs spécialises de produits biologiques), Greenweez, ITME (Les Mousquetaires) et les…
Marché Bétail/Viande
Porc bio : « Désormais, il n'y a presque plus de déclassement de porc bio »
Le marché français du porc bio semble atteindre un point bas de baisse de consommation en France, après des années de forte…
Marché Volaille/Oeufs
Œufs bio : l’offre manque et la production ne repart pas
Si en conventionnel la tension sur l’offre s’explique avant tout par le dynamisme de la consommation, en bio s’ajoutent les…
Œufs bio : du surplus à la pénurie ?
Le marché de l’œuf bio, fragilisé par la crise des produits biologiques, semble changer de ton depuis l’été. L’offre n’est…
Marché Produits laitiers
Fromage végétal : « Nos prix vont évoluer, nous avons une grosse marge de…
Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières années. César…
Consommation et débouchés
Le commerce équitable dépasse 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2025
Les ventes des produits équitables sont en plein essor en 2025 selon l’observatoire du commerce équitable. La croissance…
Comment le vrac et le réemploi des emballages s’ancrent dans l’alimentation…
Freiné par l’inflation ces dernières années, le vrac alimentaire retrouve progressivement de la place dans les habitudes de…
Commerce Équitable : les résultats de 2024 sont rassurants selon Max Havelaar…
Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2024, en l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable. L’ONG…
Analyses quotidiennes
Marchés bio
Bio : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales…
La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…
Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché de fin de campagne attentiste
Alors que le cumul des précipitations et l’excès hydrique inquiètent quant au potentiel de rendement des prochaines…
Céréales et oléoprotéagineux bio : regain d’intérêt frémissant
Mi-mars, le marché bio enregistre un flux de réapprovisionnement chez les fabricants d’aliments pour animaux, en France et…
Archives
Florian Bonicel : farine de pois chiche et lentilles lozériennes à Paris
Éleveur de brebis au sein du Gaec de Lueysse, Florian Bonicel s’est lancé dans de la diversification en 2018. Et sera…
