- Près de Bordeaux, la famille Lebourg cultive des asperges sur des buttes de 70 cm de haut en arc de cercle
- En Alsace, la cueillette de nuit révolutionne la récolte d'asperges
- Maine-et-Loire : ils produisent de l'asperge bio sur 80 hectares
- Une remorque de 18 mètres d'envergure pour récolter les asperges
Dossiers
- La main-d’œuvre préoccupe les producteurs de tomate sous serre
- TODE : « Pour les producteurs de tomate sous serre, la préservation des exonérations de charges pour les travailleurs saisonniers est vitale »
- Tomate : en Lot-et-Garonne, l'EARL des Granges veut donner du sens au travail pour fidéliser les salariés
- Pays-de-la-Loire : l'éclairage a rendu le travail plus linéaire dans les serres de tomate de la Scea Giraudière
