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Dossier Serre : des serres connectées et plus efficientes

L’amélioration des techniques et des connaissances, le développement du numérique et les recherches en matière d’énergies conduisent à des serres plus efficientes. Des avancées majeures sont possibles.

« Le pilotage d’une serre de 2 ha se fait aujourd’hui à partir de quelques capteurs climatiques dispersés dans la serre, constate Vincent Truffault, physiologiste au CTIFL. On suppose que le climat y est homogène. Or, ce n’est pas le cas. Et comme on adopte une seule conduite climatique pour les 2 ha, toutes les plantes ne sont pas à 100 % de leur capacité. Il en est de même pour les capteurs liés à l’irrigation. » De nouveaux capteurs enregistrant les réactions des plantes (température de feuille, de fruit, du méristème, flux de sève, diamètre de tige…) ont été mis au point. « Mais ces capteurs coûtent très cher et sont difficiles à installer car non connectés. » Les capteurs climatiques étant devenus moins coûteux grâce au numérique et étant désormais connectés, l’idée a été d’en installer beaucoup plus, à différents endroits et hauteurs, et d’utiliser la modélisation pour simuler l’activité des plantes.

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