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Le fromage de chèvre bien présent au Salon de l´agriculture
Le fromage de chèvre bien présent au Salon de l´agriculture
Sur la centaine de stands du Salon du fromage et des produits laitiers du Sia, 39 présentaient des fromages de chèvre.
Lancement d´une campagne de promotion nationale
Lancement d´une campagne de promotion nationale
Avec pour cible les consommateurs occasionnels, une campagne nationale de communication est lancée autour de trois axes : les…
Le catalogue des mâles d´insémination est disponible
Le catalogue des mâles d´insémination est disponible
Le nouveau catalogue des mâles d´insémination des races caprines alpine et saanen pour la campagne 2002 est disponible auprès de…
Comment relancer les installations caprines
Comment relancer les installations caprines
Fini le temps des retours à la terre, l´installation caprine repose désormais sur des projets d´entrepreneurs avec une démarche…
Nouvelle PCO, apprendre à gérer
Nouvelle PCO, apprendre à gérer
La nouvelle Prime Compensatrice Ovine aura des inconvénients et des avantages.
Le mouton se réveille
Le mouton se réveille
Sortis de l´étranglement des prix bas et d´une PCO qui jouait à saute-mouton, les moutonniers de l´Indre, du Loiret, du Loir-et-…
La bûchette du Berry de Triballat
La bûchette du Berry de Triballat
Nouveauté du côté des produits laitiers : les bûchettes du Berry mises au point par Triballat sont de petits cylindres de…
Les chèvres sauvages de Valley of Rocks
Les chèvres sauvages de Valley of Rocks
Sur les côtes rocheuses, proches de la petite ville côtière et touristique de Lynton (Devon), le site de "the Valley of rocks"…
Water Farm Goat
Water Farm Goat
Posséder son propre élevage tout en continuant ses activités de consultant et de formateur spécialisé en élevage caprin, tel…
Fromage, bois et risque microbiologique
Fromage, bois et risque microbiologique
Le bois est un matériau dont on peut maîtriser le risque microbiologique. Une étude réalisée par l´ITFF a pu le démontrer tout en…