Elevage caprin
Le choix du pâturage pour une meilleure autonomie alimentaire
Elevage caprin
Situer les exploitations caprines par rapport aux autres productions et faire le point sur leur durabilité étaient les objectifs d´une enquête dans la Vienne.
Les résultats de l´enquête réalisée dans vingt élevages de la Vienne ont été présentés lors d´une journée portes ouvertes au GAEC de Lavaud, à Moulismes, avec le témoignage concret des deux éleveurs associés, Jean-François Derre et Jean-Michel Gilbert. L´enquête a confirmé la faible viabilité économique des élevages caprins avec une moyenne de 7,5 sur 30, de même que la faiblesse de leur autonomie financière avec une moyenne de 5 sur 15.
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| De mars à novembre, le troupeau pâture 11 h par jour, en pâturage tournant sur des petites parcelles. ©D. R. |
Des voies de progrès
