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Les photos et le palmares du concours caprin du Maine-et-Loire
Les 3 et 4 septembre 2011, les éleveurs de chèvres du Maine-et-Loire se sont réunies pour proposer aux visiteurs du Festi’élevage…
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Lettre ouverte de la FRSEA de Poitou-Charentes aux entreprises de collecte
Les éleveurs Caprins de la FNSEA et des Jeunes Agriculteurs de Poitou-Charentes ont adressé, le 21 septembre dernier, une lettre…
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Quatre scénarios pour l'avenir de la filière
Pour imaginer différents futurs possibles, l’interprofession a engagé un travail prospectif qui a conduit à l’élaboration de…
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La consanguinité des races mieux connue et mieux gérée
La variabilité génétique des races sélectionnées s’érode et risque de faire apparaître, à terme, des tares dans les populations.…
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La campagne publicitaire se décline en radio dans le Grand Ouest
Les éleveurs de Poitou-Charentes et Pays de la Loire vont cotiser 0,35 euros des mille litres pendant trois ans pour financer des…
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De nouveaux spots pour dire Ouêêêêê aux fromages de chèvres
Pour compléter les spots publicitaires de la promotion générique des fromages de chèvre, d'autres vidéos visibles sur le web…
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Du fromage fabriqué avec son petit lait
En fabrication fermière, de nombreux fromages lactiques sont ensemencés grâce au lactosérum issu de la fabrication de la veille.…
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L'inventaire génétique en grand dans la salle de traite
Thierry Gabriel agrandit ses inventaires génétiques et les placarde dans sa salle de traite. Témoignage.
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La Saône-et-Loire met le chèvre au menu
En mai dernier, le Conseil général de Saône-et-Loire organisait, en partenariat avec la Chambre d’agriculture et le syndicat…