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Le lait de chèvre manque
La collecte de lait de chèvre connait une importante baisse cette année.
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Le palmarès du concours des fromages du Sud de France
Les meilleurs fromages de Languedoc-Roussillon ont été récompensés lors du concours des Hermeaux en Lozère.
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Les éleveurs maintiennent la pression sur le prix du lait
Les producteurs de lait de chèvre s'impatientent de la médiation entre les laiteries et la grande distribution et attendent une…
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De l'or en Bourgogne
Sur les 137 fromages présentés lors du concours de fromages fermiers de Bourgogne, 21 ont été honorés d'une médaille d'or.
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Le chien, meilleur allié de l'éleveur
En pâture comme en bâtiment, le chien de conduite de troupeau est une aide efficace. Grâce à une bonne génétique, un dressage…
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Une moyenne de 946 kilos par chèvre au contrôle laitier
En incluant les lactations longues, la production moyenne d'une chèvre au contrôle laitier frôle les 950 kilos en un peu plus de…
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Les médailles du concours de Saint-Maixent-l’Ecole
Le concours de fromage organisé le 5 avril dernier par la commanderie du gouste-chèvre de France à Saint-Maixent-l’Ecole (79) a…
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Un film et un numéro face au loup
Le film "Les morsures invisibles" rappelle que le métier d’éleveur ne peut pas être partagé avec le loup.
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Des bâtiments de 460 à 660 euros par chèvre
Le réferentiel de conception et de prix des bâtiments caprins donne des repères sur le coûts du logement des chèvres et des…
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Récupération des ficelles et filets agricoles usagés
Le Comité des plastiques en agriculture et Adivalor vont désormais collecter et valoriser les ficelles et filets agricoles usagés…