Référentiel prix

Des bâtiments de 460 à 660 euros par chèvre

Le réferentiel de conception et de prix des bâtiments caprins donne des repères sur le coûts du logement des chèvres et des chevrettes, du bloc de traite, de la fromagerie et des effluents.

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Publié le jeu 11/04/2013 - 16:33 - Par Damien Hardy

Les chambres d'agriculture de Charente, de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres ont étudié les prix pour concevoir et construire les logements des chèvres et des chevrettes. Il en ressort un référentiel d'une trentaine de pages (téléchargeable ci-dessous) avec des plans simplifiés et les coûts de construction. 10 bâtiments, 12 salles de traites, deux fromageries et trois systèmes de gestion des effluents sont ainsi décrits en détail.
Les prix indiqués correspondent à une fabrication exclusivement réalisée par des entreprises. Même si l'autoconstruction permet souvent de réduire de 30 % le prix de revient, surtout sur les parties maçonnerie et bardage, il faut veiller à ne pas surestimer ses compétences ni à sous-estimer le temps à y passer. L'isolation de la toiture (17 EUR HT/m²) a été prise en compte pour les chevrettes mais pas pour les chèvres.

Exemple de prix pour des bâtiments neufs

Logement	Total Logement	Coût par chèvre
Chèvrerie 200 places avec un tapis	132 300 EUR	661 EUR
Chèvrerie 500 places avec un couloir	267 400 EUR	535 EUR
Chèvrerie 500 places avec deux tapis	242 900 EUR	486 EUR
Chèvrerie 1 000 places avec deux tapis	460 100 EUR	460 EUR
Bâtiment pour chevreaux et chevrettes	125 400 EUR	502 EUR par chevrette

Exemple de prix pour des salles de traites

	Bâtiment	Matériel de traite	Contention (ou roto)	Coût global
Traite en épi 2x16 places - 8 postes	42 400 EUR	27 400 EUR	11 600 EUR	81 300 EUR
Traite en épi 2x32 places - 32 postes ligne haute	82 700 EUR	75 000 EUR	17 800 EUR	178 800 EUR
Roto 60 places	144 000 EUR	117 400 EUR	60 600 EUR	328 600 EUR