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Concours de fromages
Les médailles du concours de Saint-Maixent-l’Ecole

Le concours de fromage organisé le 5 avril dernier par la commanderie du gouste-chèvre de France à Saint-Maixent-l’Ecole (79) a rassemblé 21 producteurs qui ont présenté 82 fromages répartis en 12 spécialités. Le premier prix d’ensemble est revenu à Sylvie Saboureau, fromagère à Exireuil (79).

La commanderie du gouste-chèvre de France.
La commanderie du gouste-chèvre de France.
© DR

 

961GI877_1.pdf (39.23 Ko)
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Resultats du concours de fromage de chèvre de St-Maixent de 2013

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