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Les fromages de chèvres, tout le monde dit Ouêêêêê !!
Les spots publicitaires pour la promotion générique des fromages de chèvre étaient sur les écrans ce mois d’avril. Une façon de…
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Préparez-vous aux contrôles sanitaires 2011
Les contrôles porteront sur les médicaments vétérinaires, le nettoyage à l’eau potable, la formation du personnel, le plan d’…
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Les astuces autour de la traite de Francis Filliat
Anne-Marie et Francis Filliat, éleveurs de 250 chèvres à Betz-le-Château (Indre-et-Loire), ont gagné le concours d'astuce lors…
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Sept médailles d'or pour les fromages de chèvres
Le concours général agricole a récompensé les meilleurs produits laitiers dont une cinquantaine avec du lait de chèvre. Retrouvez…
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Rhône-Alpes : des hommes, des chèvres et du relief
Avec 1 400 éleveurs de chèvres, Rhône-Alpes est la première région en nombre d’exploitations et la deuxième pour le nombre de…
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Palmarès et photos de Fromagora 2010
Le concours national de fromages de chèvre fermiers Fromagora qui s'est tenu du 4 au 6 septembre 2010 à Villefranche-de-Rouergue…
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Concours gourmands en Côte-d’Or
128 fromages dont 95 de chèvre, attendaient un jury de spécialistes le 16 mai dernier pour le 13e concours régional des fromages…
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La distribution du lactosérum aux animaux
En redonnant aux animaux le lactosérum issu de la fabrication des fromages, on profite d'un aliment énergétique riche en lactose…
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Les éleveurs de chèvre s'impatientent
Autant sur le terrain qu'au niveau national, les éleveurs de chèvres s'exaspèrent de ne pas connaitre le prix du lait qu'ils…
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Les appels se multiplient pour maintenir le prix du lait
La Fnec rappelle que la seule baisse justifiée est celle des importations.