Aller au contenu principal

Palmarès
Résultat du concours fromager des Alpes-Maritimes

Le concours fromager des Alpes Maritimes a réuni 23 participants le 3 juillet 2011 sur la commune de Mouans-Sartoux au sein de la fête des Jeunes Agriculteurs. Le jury, présidé par Robert Bedot, maître artisan fromager, a conclu a un très bon niveau général et il y a eu de très bonnes surprises y compris parmi les jeunes installés.

Les résultats de ce concours sont les suivants :

Fromage de chèvre pâte pressée :

 

or

Argent

Bronze

Bruno GABELIER

Eric SIRI et Clotilde GRODSKI

Sandrine et Manuel ROGERI

 

Claire TRASTOUR et Frédéric MARQUES

Scea Fromagerie de la RORIA

 

 

Jérémy LANGLOIS

 

 

Edith SELLIER

 

Fromage de chèvre frais :

or

Argent

Bronze

Claire TRASTOUR et Frédéric MARQUES

Ferme CAT d’Ascros

Jérémy LANGLOIS

Isabelle DUCASTEL et Sauveur FANARA

Gérard et Annie SIC

 

 

Eric SIRI et Clotilde GRODSKI

 

 

Patrice MAHE

 

 

Bruno GABELIER

 

 

Sophie GUIGOU

 

Fromage de chèvre demi sec :

or

Argent

Bronze

Eric SIRI et Clotilde GRODSKI

Scea Fromagerie de la RORIA

Gérard et Annie SIC

Bruno GABELIER

Edith SELLIER

Hélène COPIN

Lou Bregeoun

 

 

Fromage de chèvre sec :

or

Argent

Bronze

Jérémy LANGLOIS

Isabelle DUCASTEL et Sauveur FANARA

Claire TRASTOUR et Frédéric MARQUES

 

Hélène COPIN

 

 

Gérard et Annie SIC

 

 

Lou Bregeoun

 

 

Edith SELLIER

 

Fromage de vache :

or

Argent

Bronze

 

Daniel GIUGE

Fabienne VARRONE

 

Nicolas GUILLAUMOT

Christian SCELLE

 

Fromage lactique frais de brebis :

or

Argent

Bronze

Marc PERRIMOND

Gérard et Annie SIC

Lou Bregeoun

Fromage de brebis pâte pressée :

or

Argent

Bronze

Marc PERRIMOND

 

Samuelle COLLINS

Gérard et Annie SIC

 

 

 

Le prochain concours fromager devrait se tenir le 26 ou le 27 mai 2012 sur la commune de Levens lors du salon Vert Azur.

Les plus lus

Image générée par l'IA représentant des chèvres au long cou
Des chèvres croisées avec des girafes pour anticiper le réchauffement climatique
Les généticiens de l’Inrae et de Capgènes, en partenariat avec le zoo de Beauval, ont créé expérimentalement des chèvres croisées…
<em class="placeholder">Guillaume, Isabelle et Alain Durand valorisent l’espace et le lait post-colostral en engraissant 240 chevreaux chaque année.</em>
« Nous engraissons 240 chevreaux chaque année »
L’EARL Le Chêne Goirand valorise l’espace disponible et le lait post-colostral pour engraisser 240 chevreaux chaque année.
<em class="placeholder">Florence, l&#039;éleveuse de chèvres des Hautes-Alpes, prise en photo de dos</em>
« Mon élevage de chèvres a été contrôlé 13 fois en huit ans »
Florence (1), éleveuse de chèvres en Provence-Alpes-Côte-d'Azur, subit un acharnement administratif et son élevage caprin a été…
<em class="placeholder">Chèvres alpines en Haute-Savoie</em>
Un concours d’astuce d’éleveurs de chèvre en Auvergne-Rhône-Alpe et Provence-Alpes-Côte d’Azur
L’Anicap Aura-Paca lance le concours « Trouvailles de chevrier » pour valoriser les innovations des éleveurs…
<em class="placeholder">Christine, Raphaël et Philippe Monneau devant les chèvres</em>
Au Gaec Capriluz, « Nous transmettons l’élevage de chèvres à notre fils Raphaël »
Dans les Deux-Sèvres, Christine et Philippe Monneau ont anticipé la transmission de leur élevage de 450 chèvres à leur fils…
<em class="placeholder">Chauffeur ramasseur de lait au dessus d&#039;un tank à lait de chèvre</em>
L’interprofession lait de chèvre se projette à dix ans
L’Anicap, l’interprofession caprine, a répondu aux conférences de souveraineté alimentaire en se projetant dans une croissance de…
Publicité
Titre
OFFRE SPÉCIAL PRINTEMPS
Body
A partir de 81,60€/an​
Liste à puce
Profitez de notre offre Printemps: -20% jusqu'au 05 avril 2026! Code Promo : OFFRE_PRINTEMPS_2026
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre