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En fabrication fermière, de nombreux fromages lactiques sont ensemencés grâce au lactosérum issu de la fabrication de la veille.…
Thierry Gabriel agrandit ses inventaires génétiques et les placarde dans sa salle de traite. Témoignage.
En mai dernier, le Conseil général de Saône-et-Loire organisait,
en partenariat avec la Chambre d’agriculture
et le syndicat…
Une chèvre qui a chaud boit deux fois plus, mange moins et maigrit légèrement par rapport à une chèvre restée à température…
Fromagora réunit un concours de fromages de chèvre fermiers et un colloque sur la production fermière. Le 5 juin dernier, à…
Sur la campagne 2009-2010, les chèvres ont produit en moyenne 842 kilos en 274 jours. Un record également pour le taux protéique…
La société ARaymondlife a réalisé un petit film pour expliquer comment poser ses bagues au paturon électroniques.