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Du fromage fabriqué avec son petit lait
En fabrication fermière, de nombreux fromages lactiques sont ensemencés grâce au lactosérum issu de la fabrication de la veille.…
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L'inventaire génétique en grand dans la salle de traite
Thierry Gabriel agrandit ses inventaires génétiques et les placarde dans sa salle de traite. Témoignage.
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La Saône-et-Loire met le chèvre au menu
En mai dernier, le Conseil général de Saône-et-Loire organisait, en partenariat avec la Chambre d’agriculture et le syndicat…
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Les chèvres peuvent s'adapter à la chaleur
Une chèvre qui a chaud boit deux fois plus, mange moins et maigrit légèrement par rapport à une chèvre restée à température…
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Les photos et le palmarès de Fromagora 2O11
Fromagora réunit un concours de fromages de chèvre fermiers et un colloque sur la production fermière. Le 5 juin dernier, à…
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Une production moyenne record de 842 kilos de lait par chèvre
Sur la campagne 2009-2010, les chèvres ont produit en moyenne 842 kilos en 274 jours. Un record également pour le taux protéique…
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Une vidéo pour expliquer la pose de bague au paturon électronique
La société ARaymondlife a réalisé un petit film pour expliquer comment poser ses bagues au paturon électroniques.