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Prix du lait
Eurial amorce la hausse des prix du lait de chèvre

Le groupe coopératif Eurial annonce une hausse du prix du lait de chèvre à ces producteurs de 10 €/1000 litres en octobre, 15 €/1000 litres en novembre et 25 €/1000 litres à partir de décembre. Les éleveurs retrouvent leurs références de volumes historiques pour la campagne en cours et peuvent bénéficier de rallonge pour certains.

Le leader du fromage de chèvre en France augmente le prix du lait à ses producteurs.
Le leader du fromage de chèvre en France augmente le prix du lait à ses producteurs.
© D. Hardy

Face aux importantes difficultés que connaît la filière depuis trois ans, Eurial augmente le prix du lait de chèvres pour ses producteurs de 10 euros les mille litres en octobre, 15 euros en novembre et 25 euros à partir de décembre. Cette hausse d’environ 5 % par rapport au prix de base moyen annuel traduit « la volonté de soutenir les sociétaires et témoigne d’une confiance forte du groupe en l’avenir » selon un communiqué parut le 14 septembre. « Cette hausse est nécessaire pour les producteurs, explique Jean-Jacques Labbe, le vice-président d’Eurial en charge des dossiers chèvre. Nous aurions aimé faire plus mais nous ne passons que des hausses que nous sommes capables de répercuter à la grande distribution. Il est préférable d’augmenter les prix progressivement, tout ensemble, pour ne pas impacter la consommation des fromages et pour que ces hausses restent durables. »

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