Le concours de fromage de chèvres fermiers et artisanaux s’est déroulé à Saint-Maixent-l’École a récompensé 19 fromagers le 5…
1412 resultats au total
Le programme Casdar AcID n’a pas réussi à montrer de lien fiable entre les acides gras du lait et l’acidose subaiguë.
Gaétan et Violaine Mazenq ont investi dans un nouveau bâtiment pour optimiser leurs conditions de travail et montrer leur travail.
Suite à la fermeture de la laiterie de Bougon, des éleveurs de chèvres, des anciens salariés et des sympathisants créent une…
L’analyse des coûts de production montre que les fromagers du pourtour méditerranéen produisent moins mais vendent plus cher…
Depuis les années cinquante, la fromagerie des Cévennes agit pour continuer à faire vivre le secteur caprin de la région…
Réseau de mesure, herbomètre, drone ou satellite sont mis en œuvre pour suivre de plus en plus finement la croissance des…
Mille chèvres pour cinq travailleurs, c’est le ratio que s’étaient fixé les associés du Gaec Cap Avenir quand ils ont regroupé…
Depuis 2013, le Gaec des Petits Chauveux utilise la litière Cabri’lit qui permet de gagner du temps, de garder les cabris au sec…