Depuis un an, La P’tite chèvrerie de Joëlle Mennesson, ancienne factrice fraîchement reconvertie, mise sur la vente directe…
1351 resultats au total
Les meilleurs fromages de Languedoc-Roussillon.
Forte participation des fromagers fermiers des Alpes-Maritimes.
Les résultats du concours national de fromages de chèvre fermier qui s'est tenu le 24 juin à Paray-le-Monial en Saône-et-Loire.
En Haute-Corse, Paul-François Donsimoni fait pâturer le maquis de son vallon mais il complémente aussi avec des fourrages achetés.
Production historique de la plaine de Crau irriguée, dans le Sud-Est de la France, le foin de Crau possède des qualités uniques…
Bien nourrir ses chèvres sur les parcours sans faire régresser la ressource nécessite de déployer un certain savoir-faire.
Le traitement lumineux est un bon moyen pour induire une activité sexuelle et une production à contre-saison. Sa réussite…
Capalim permet de piloter l’alimentation au plus près pour optimiser la production et la marge sur coût alimentaire.