Innover pour se dégager du temps
Au Gaec Agrocap, en Vendée, les innovations sont rentables et en adéquation avec les objectifs que les associés se sont fixés en matière de qualité de vie. Le passage en bio, en 2010, s’est inscrit dans cette démarche.
En 1994, Mickaël Pasquier et Laurent Vincendeau finalisent leur projet d’installation avec la mère de Mickaël à la ferme de Malatrait à la Flocellière, en Vendée au sud de Cholet. Le Gaec a installé le troupeau caprin dans des bâtiments bovins existants et les a aménagés pour un coût raisonnable. Dès leur installation, les deux hommes ont des objectifs "très sociaux avec, pour chacun, un week-end libre sur deux et trois semaines de congé par an. C'était important pour nos vies familiales et notre épanouissement personnel". Afin d’optimiser le temps consacré à la traite, les éleveurs ont construit en 2002 un nouveau bâtiment de 400 places et ont fait l’acquisition d’un roto de traite de 32 places. Ils souhaitaient en effet "optimiser le temps de travail et rendre le travail du week-end possible à une seule personne". L’achat de ce roto leur a donc permis d’atteindre leur objectif.
